PASURUAN, KORANSATU.ID – Bupati Pasuruan Irsyad Yusuf, melaunching produk STMJ dan Sehat, Nikmat, Menggugah Selera (Bakso Sakera). Produk minuman dan makanan dari STMJ dan Bakso Sakera tersebut merupakan representasi dari potensi unggulan peternakan Kabupaten Pasuruan. Mulai dari susu segar, daging sapi hingga telur ayam pilihan yang tidak usah lagi diragukan kualitasnya.Bertempat di Pendopo Nyawiji Ngesti Wenganing Gusti Kab Pasuruan, Rabu (24/10/2021)
Gus Irsyad mengatakan secara branding, merk tersebut telah terdaftar atas nama Pemerintah Kabupaten Pasuruan. dan telah terjamin sertifikasi keamanan pangannya serta telah terdaftar di Direktorat Jenderal Kekayaan Intelektual (DJKI) Kementerian Hukum dan Hak Asasi Manusia (Kemenkumham).
“Kita harus inovasi untuk percepatan branding. Oleh sebab itu yang paling penting harus ada kesinambungan dari program ini. Harus ada pembinaan dan PIRT-nya juga harus dipantau. Sehingga bisa mendorong usaha kecil di Kabupaten Pasuruan agar lebih berkembang,” ucap bupati.
Produk STMJ dan Bakso Sakera diharapkan akan cepat dikenal khalayak, tidak hanya sebagai merk dagang dari komoditas makanan dan minuman saja, melainkan juga sebagai identitas produk kebanggaan Kabupaten Pasuruan.
Sementara itu, Kepala Dinas Peternakan Kabupaten Pasuruan Diana Lukitawati menyampaikan, STMJ dan Bakso Sakera merupakan terobosan untuk meningkatkan potensi susu segar dan daging di Kabupaten Pasuruan. Selain membina dan memfasilitasi para penerima manfaat dengan gerobak sebagai sarana usaha, mereka juga dibekali dengan keterampilan pengolahan hasil diversifikasi produk peternakan hingga cara pemasarannya.
Keberadaan STMJ dan Bakso Sakera ini sebagai upaya Dinas Peternakan agar masyarakat mau berusaha dengan memanfaatkan potensi susu segar dan daging sapi yang dihasilkan para peternak di Kabupaten Pasuruan. Pastinya diversifikasi produk peternakan ini untuk memberikan manfaat bagi peningkatan kesejahteraan masyarakat.(Wir)