PADANG PANJANG, KORANSATU.ID – Wali Kota Padang Panjang, H. Fadly Amran, BBA Datuak Paduko Malano membuka Sosialisasi Penyusunan Menu B2SA yang digelar Dinas Pangan dan Pertanian (Dispangtan) Kota Padang Panjang, di Aula Pusat Kerajinan Senja Kenangan, Selasa (29/6/21)
Dalam sambutannya Fadly menyampaikan bahwa, Penerapan konsumsi pangan yang beragam, bergizi seimbang dan aman (B2SA) sangat penting dalam kehidupan sehari-hari guna menjamin kesehatan dan kecukupan gizi dalam keluarga.
“Asupan makanan yang kita konsumsi berpengaruh terhadap kesehatan kita. Untuk itu, mengkonsumsi pangan B2SA dalam kesehari-harian sangatlah diperlukan. Penting untuk kita bisa mencukupi asupan gizi dan sehat. Tidak perlu mahal, ditambah lagi ini bisa membantu perekonomian keluarga, dengan cara bercocok tanam menu B2SA tersebut,” jelasnya.
Fadly menambahkan, sosialisasi ini merupakan salah satu langkah untuk menekan peningkatan angka stunting di Kota Padang Panjang. Untuk itu ia berpesan dan berharap agar, peserta yang mengikuti sosialisasi ini, bisa mensosialisasikan kembali kepada masyarakat luas.
“Sosialisasi yang didapat hari ini hendaknya di sosialisasikan kembali pada masyarakat, sehingga masyarakat lain juga bisa mengikuti trend B2SA ini.” tukasnya.
Dalam kesempatan yang sama, Kadis Pangtan Kota Padang Panjang, Ade Nafrita Anas, SP, MP menjelaskan bahwa, pihaknya mengadakan kegiatan sosialisasi ini bekerja sama dengan Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Kota Padang Panjang.
“Kami bekerja sama dengan TP-PKK Kota Padang Panjang dalam melaksanakan Kegiatan Sosialisasi in, yang tujuannya untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang pentingnya kosumsi pangan B2SA berbasis sumberdaya lokal.” jelasnya.
Ade menambahkan, selain untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat, juga untuk mendorong kreativitas masyarakat dalam memilih, menentukan, menyusun dan menciptakan menu B2SA berbasis sumberdaya lokal.
“Sosialisasi ini, narasumbernya itu langsung dari Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan Dinas Pangan Provinsi Sumatera Barat, yang diikuti oleh sebanyak 32 peserta, dimana para pesertanya merupakan perwakilan pengurus PKK dari 16 kelurahan di Kota Padang Panjang.” pungkasnya. (Kiem)