JAMBI, KORANSATU.ID – Ketua TP PKK Provinsi Jambi, Hj.Hesti Haris menghadiri Puncak Acara Festival Pangan Lokal Padat Protein dan Workshop Pembentukan Jejaring Pangan Lokal Indonesia (JPLI) di Rumah Dinas Gubernur Jambi secara Virtual, Kamis (04/11/2021).
Dalam acara tersebut tokoh Lokal Provinsi Jambi atas nama Suryono, Mendapat Penghargaan Sebagai Tokoh Pangan Lokal Provinsi Jambi yang di serahkan oleh Pemerintah Provinsi Jambi.
Hj.Hesti Haris mengucapkan selamat kepada tokoh pangan lokal Provinsi Jambi yang baru di serahkan piagam penghargaan kepada bapak Suryono, dari Fakultas Peternakan Universitas Jambi.
” Saya atas nama Pemerintah Provinsi Jambi mengucapkan terima kasih atas upaya bapak yang secara konsisten mengembangkan dan memperkenalkan pangan lokal. Semoga penghargaan ini semakin banyak karya yang dihasilkan sehingga pangan lokal semakin dikenal dan digunakan sebagai salah satu solusi penanganan masalah gizi,” katanya.
Pemprov Jambi sangat bangga dengan karya beliau dan akan kerja sama dengan universitas Jambi untuk mensosialisasikan serta mengajak masyarakat untuk mengkonsumsi pangan yang bergizi. Tentu saja, tambahnya, ini merupakan solusi untuk kecukupan gizi bagi warga Provinsi Jambi. ” Terima kasih kepada SEAMEO, RETPET dan USEC yang sudah mengikuti kegiatan initiative. Terima kasih sekali lagi,” ujarnya.
Hj.Hesti haris juga mengatakan, saat ini sedang mengkampanyekan Makan Tempe untuk pemenuhan gizi masyarakat. Dimana saat ini makan tempe sebagai protein nabati. Oleh karena itu, kami mengajak pihak USEC fokus terhadap tempe. Bagi masyarakat transmigrasi di Jambi sudah terbiasa dengan mengkonsumsi tempe. Sedangkan penduduk bagian ujung banyak yang tidak mengenal tempe, karena tidak ada pengolahan tempe.”
” Untuk mengenalkan tempe yang merupakan protein nabati yang baik, Kami mohon jika memungkinkan bagi USEC untuk mengadakan pelatihan pembuatan tempe di sejumlah titik, yang menurut kami penting,” ungkapnya.
Selanjutnya untuk mengatasi masalah Stunting perlu pelatihan Parenting bagi orang tua. Kami berharap SEAMEO dapat membantu mengatasi masalah stunting bagi para orang tua dalam mendidik, mengasuh dan membesarkan anak.
“Saya melihat orang tua banyak sekali yang pemahamannya sangat minim tentang bagaimana menyiapkan anak, terutama balita, baik dibidang pengasuhan secara moril maupun pemberian gizi seimbang. Jika memungkinkan Pemprov Jambi bisa memberikan penyuluhan Stunting,” ujarnya. (Rizal)